Ингредиенты:

• ЛАМИНАРИЯ шинкованная 30-40 гр. в сухом виде;
• лук репчатый 1 шт.;
• чеснок 3 зубчика;
• томаты 2 шт.;
• вино белое сухое 100 г;
• перец чили 1 небольшой стручок;
• креветки очищенные (или коктейль их морепродуктов) 300 г;
• спагетти 300 г;
• оливковое масло 2 ст.л.;
• соевый соус 1 ч.л.

ЛАМИНАРИЮ шинкованную предварительно замочить на 2-3 часа или на ночь.

Сварить спагетти. Разогреть на сковороде оливковое масло, всыпать измельченные лук и чеснок. Пассеровать 2-3 минуты. Добавить перец чили, шинкованные помидоры, очищенные от кожицы, и тушить 2-3 минуты.

Влить белое вино, перемешать, выложить в сковороду спагетти и ЛАМИНАРИЮ мелко нашинкованную. Добавить креветки и оставить на огне до готовности 7-8 минут.

Приятного аппетита!